Mleté chilli - Aji Charapita Long

Podrobný popis

Sušené, najemno mleté a preosiate chilli Aji Charapita Long.

Aji Charapita Long je odroda chilli papričiek, ktorá sa vyznačuje malými,úzkymi a dlhými plodmi žltej farby. Papričky sa považujú za pomerne vzácne a rastú v oblasti Amazónie, najmä v Peru a Brazílii.

Má zvyčajne ovocnú a sladkú chuť, ktorá sa môže pohybovať od miernych po veľmi silné úrovne. Jej chuť obsahuje aj jemnú kyslosť a vôňu citrusových plodov. V porovnaní s inými chilli papričkami má Charapita jedinečnú chuť, ktorá sa často popisuje ako kombinácia ananásu, jabĺk a marhúľ. Jej cena môže byť vysoká, pretože sa ťažko pestuje a zbiera, a je obľúbená medzi gurmánmi a kuchármi, ktorí hľadajú exotické a výnimočné ingrediencie.

Späť na kategóriu MLETÉ CHILLI.