Mleté chilli - Aji Omnicolor
Kód: 074_5MLSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Sušené, najemno mleté a preosiate chilli Aji Omnicolor.
Aji Omnicolor je odroda chilli papriky druhu Capsicum baccatum, ktorá pochádza z Peru. Táto odroda je známa svojou jedinečnou farebnou premenlivosťou počas dozrievania, pričom plody menia farbu od krémovej bielej, cez žltú, oranžovú, fialovú až po jasne červenú. Táto farebná variabilita ju robí atraktívnou nielen v kuchyni, ale aj ako okrasnú rastlinu.
Plody Aji Omnicolor sú štíhle a tenkostenné, s dĺžkou približne 2 až 3 cm. Chuť je ovocná, s jemnými citrusovými tónmi, čo z tejto papriky robí ideálnu voľbu na prípravu sals, omáčok, marinád alebo na dochutenie polievok a mäsových pokrmov. Pálivosť sa pohybuje v rozmedzí 30 000 až 50 000 SHU, čo z nej robí papriku strednej až vyššej intenzity.
Tento prášok z Aji Omnicolor je ideálny pre milovníkov exotických chutí a pokrmov s jemnou, ovocnou pikantnosťou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Stredne pálivé |
|---|---|
| ? Farba: | Červená |
| ? Pálivosť: | 3 |
| Veľkosť balenia: | 5 ml |
| Druh: | Capsicum Baccatum |
| Pôvod: | Peru |
| SHU: | až 50 000 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.