Mleté chilli - Dorset Naga
Kód: 031_5MLSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Sušené, najemno namleté a preosiate chilli Dorset Naga.
Dorset Naga patrí medzi najznámejšie a najpálivejšie odrody chilli paprík na svete. Bola vyšľachtená vo Veľkej Británii pestovateľmi Joy a Michael Michaowskými z mesta Dorset, ktorí vybrali a stabilizovali najpálivejšie plody z odrody Naga Morich pochádzajúcej z Bangladéša.
Plody Dorset Naga sú zvyčajne menšie, hrboľaté a majú typický „naga“ tvar — mierne podlhovasté so špicatým koncom. Ich farba sa počas dozrievania mení zo zelenej na sýto červenú.
Pálivosť tejto odrody dosahuje 1 000 000 až 1 200 000 SHU (Scovilleových jednotiek), takže ide o extrémne pálivú papriku. Napriek tomu má bohatú ovocno-kvetinovú arómu s náznakom citrusov, ktorá sa výborne hodí do omáčok, marinád, mäsových pokrmov či polievok.
Naše mleté chilli Dorset Naga je jemne pomleté a preosiate, aby si zachovalo autentickú chuť, vôňu a farbu tejto legendárnej odrody. Používajte s mierou – už malé množstvo dodá jedlu výraznú hĺbku a ohnivý charakter.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mega Pálivé |
|---|---|
| ? Farba: | Červená |
| ? Pálivosť: | 9 |
| Veľkosť balenia: | 5 ml |
| SHU: | až 2 200 000 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.